漳州:量少价高 宵夜“顶流”小龙虾提早上市

liukang20243个月前在线吃瓜678

  跟着气候逐步转暖,本年第一批小龙虾已悄然上市。近来,记者在漳州部分海鲜店、水产货摊上看到,小龙虾已摆放在显眼方位等候顾客挑选。那么,这批趁早上市的小龙虾在定价和出售方面的情况如何?

壮观的漳州:量少价高 宵夜“顶流”小龙虾提前上市的视图

  上市不久价格略高

  上星期五,在北桥商场水产货摊前,摊主吴亚美正在转移前一天预定的小龙虾。这些小龙虾耀武扬威、生机十足,招引了不少顾客停步。

  “现在小龙虾刚上市,价格还比较高。依照巨细,每斤价格为30元~50元不等。”吴亚美一边熟练地收拾着小龙虾,一边向记者介绍道,“现在上市的小龙虾大多来自云霄等本地饲养基地。因为上市时刻较早,产值相对较少,加上运送、保鲜等本钱,价格天然水涨船高。”

  记者在商场内造访后发现,不同标准的小龙虾价格存在必定差异,每日价格也有所不同。现在个头较小的小龙虾每斤价格为28元~35元,中等标准的小龙虾每斤价格为38元~45元,而个头较大、质量较好的小龙虾每斤价格则高达50元。

  尽管现在商场上小龙虾全体供销量不大、价格偏高,但记者了解到,不少年青顾客对小龙虾热心不减。他们更重视尝鲜,对价格的敏感度较低。“尽管这小龙虾价格不算廉价,可关于咱们这些‘虾迷’来说,该买仍是得买呀。眼瞅着气候一天比一天温暖,这时候来上一份麻辣鲜香的小龙虾,再配着冰爽的啤酒,那味道别提多惬意了。”顾客王倩在水产货摊前,带走了前两日预定的小龙虾,她告知记者,“刚上市的小龙虾个头的确还小了点,价格也偏高,所以我就计划先买上一点尝尝鲜。”

清晰的漳州:量少价高 宵夜“顶流”小龙虾提前上市的插图

  小梅海鲜店的老板林小梅告知记者,小龙虾刚上市不久,她的海鲜店暂时未区别大、中、小虾出售,根本是每斤30多元的“一口价”,详细价格还要看当天的价格。估计一个月后,小龙虾产值增多,质量进一步进步,就会依照不同标准进行出售。“现在来买小龙虾的根本要提早预定。大多是年青顾客买来尝鲜,商场需求量不是很大。”林小梅说。

  估计5月将许多上市

  “本年的小龙虾刚上市不久,价格偏高,肉质一般,所以咱们门店现在并没有进货。”南河商场海鲜货摊的杨老板说,估计5月小龙虾将会许多上市,到时供给愈加足够,商场挑选也愈加多样化。

  “小龙虾的成长和上市与气温密切相关。每年4月份是小龙虾的初上市期。此刻的小龙虾尽管新鲜,但因为成长时刻较短,肉质相对较嫩,口感和质量还有待进步。”阿鑫海鲜店老板邓素花告知记者,“到了五六月,跟着气温进一步升高,小龙虾的成长速度会加速,肉质也会变得愈加丰满、紧实。那个时候的小龙虾才是好吃的,价格也会比现在廉价许多。”

  “挑选小龙虾,首先看外观。优质的小龙虾外壳洁净,腹部白皙。假如外壳发暗、发黑,腹部有许多泥沙,那或许就不太新鲜了。其次看生机。把小龙虾拿起来看看,耀武扬威、生机十足的便是最好的挑选。”邓素花热心地共享道,“此外还能够看看小龙虾的腹部。假如腹部丰满、有弹性,阐明肉质比较紧实;假如腹部干瘦,那或许肉质就不太好。”

梦幻的漳州:量少价高 宵夜“顶流”小龙虾提前上市的插图

  除了零售商场,现在线上线下已有不少饭馆在售卖小龙虾,并打出比如“进店享小龙虾一斤9.9元”“88元4斤”等“价格战”,经过活动价来招引客流。“活动价的小龙虾一般标准都比较小,首要是为了招引客流。到店后,店员就会展现小龙虾的巨细,让顾客自主挑选标准。”顾客李金金坦言,自己曾被贱价小龙虾招引,但在点单时,依然下单了标准较大的小龙虾。

  据了解,在美团、饿了么等外卖渠道,小龙虾也招引了不少“尝鲜党”,销量相对可观。在口味上,本年的小龙虾商场除了传统的麻辣、蒜香、油焖、十三香等口味外,还有更多立异口味呈现,如咸蛋黄小龙虾、孜然小龙虾、冰镇小龙虾、泡菜小龙虾等。一起,以小龙虾为主的主食也愈加多样化,如小龙虾拌饭、小龙虾泡面、小龙虾年糕等,满意不同顾客的需求。

  ■记者 王心如

来历:闽南日报

告发/反应

相关文章

复出首秀就夺冠,孙杨:酷爱不息,归来仍是“少年”

时隔1680天,孙杨从头以运动员的方法出现在大众的视界中。8月25日,2024年全国夏日游水锦标赛在安徽合肥举办,孙杨在这项赛事中迎来了自己复出后的首秀。男人400米自由泳预赛,孙杨游出3分54秒98...

欧美特级AAAA-吃瓜在线黑料在线看

欧美特级AAAA-吃瓜在线黑料在线看

  携程数据显示,今年一季度,可免签入境中国的新加坡游客同比增长10倍,马来西亚游客同比增长9倍,法国、西班牙、泰国游客均同比增长约4倍。端午小长假期间,平台入境游订单量同比增长115%。...

特朗普关税风暴来袭!全球商场风声鹤唳,日韩股市惨遭暴击,A股怎么走?

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 帅可聪 北京报导美国总统特朗普行将宣告新一轮关税方针,全球金融商场风声鹤唳。3月31日,亚太首要股市团体下挫,日本日经225指数暴降逾4%,...

「留念饶阳县西张岗村战役勇士献身82周年」盛世如愿 送您一朵小白花

「留念饶阳县西张岗村战役勇士献身82周年」盛世如愿 送您一朵小白花

5月28日是饶阳县西张岗村战役82周年留念日,当年率队抗击日军的23团政委姚国民之子来到240多名勇士献身地追思思念——盛世如愿 送您一朵小白花  又是一个麦子黄梢的时节。冀中平原麦浪如海,处处涌动着...

45—65元公斤!昆明小龙虾已上市

气候渐暖,夏日应季美食也将接档连续端上餐桌。4月10日,记者造访昆明市西山区平和农贸海鲜归纳商场及部分餐厅,了解到本年小龙虾已全面上市,价格45—65元/公斤。下个月,跟着湖北等地的小龙虾很多涌入,价...

娱乐场所与疫情,挑战与转型之路

娱乐场所与疫情,挑战与转型之路

最近这段时间,咱们的生活可是被那个神秘的病毒给搅了个天翻地覆。这不,连咱们平时最爱去的娱乐场所也跟着受到了影响。今天,就让我带你一起看看,疫情下的娱乐场所都发生了哪些变化吧!一、闭门谢客,娱乐场所陷入...

友情链接: